Pasta Filata

Unser Pasta Filata ist eine typische italienische Käseart. Durch die Herstellung nach traditioneller Zubereitungsart, wie sie im Süden Italiens seit Jahrhunderten praktiziert wird, entsteht der für diese Käseart typische Geschmack und das besondere Gefüge.
Für unseren Pasta Filata verwenden wir ausschließlich hochwertige Milch und ausgewählte, lebende Milchsäurebakterien.
Verbunden mit dem meisterlichen Können unserer Käsespezialisten und der ausgefeilten Produktionstechnologie entsteht ein Qualitätsprodukt, das sich sowohl zum Verzehr bei Tisch als auch für Pizza und zum Überbacken von Nudel- und Fleischgerichten eignet.
Für den geräucherten Pasta Filata kommt ein schonendes Räucherverfahren mit echtem Buchenholz zum Einsatz.

 

Pasta Filata Bavarella 300g gewachst

Pasta Filata Bavarella 300g H

Nährwerte (Mittelwerte) pro 100g
Brennwert 1378kJ /100g = 329 kcal
Fett 25,5g
  davon gesättigte FS 17,0g
Eiweiß 23,0g
Kohlenhydrate 0,7g
   davon Zucker 0,7g
Salz 1,3g

Pasta Filata Bavarella 1kg gewachst

Pasta Filata Bavarella 1kg gew. H

Nährwerte (Mittelwerte) pro 100g
Brennwert 1378kJ /100g = 329 kcal
Fett 25,5g
  davon gesättigte FS 17,0g
Eiweiß 23,0g
Kohlenhydrate 0,7g
   davon Zucker 0,7g
Salz 1,3g

Pasta Filata Bavarella 5kg 100

Pasta Filata bianca 5g   100 H

Nährwerte (Mittelwerte) pro 100g
Brennwert 1379kJ /100g = 330 kcal
Fett 26,0g
  davon gesättigte FS 17,4g
Eiweiß 23,0g
Kohlenhydrate 0,7g
   davon Zucker 0,7g
Salz 1,8g

Pasta Filata Bavarella TZ 1kg

Pasta Filata Bavarella 1kg TZ H

Nährwerte (Mittelwerte) pro 100g
Brennwert 1350kJ /100g = 323 kcal
Fett 25,5g
  davon gesättigte FS 16,2g
Eiweiß 25,5g
Kohlenhydrate 0,7g
   davon Zucker 0,7g
Salz 2,2g

Pasta Filata geräuchert 5kg

Pasta Filata geräuchert affumicata 5kg   100 H

Nährwerte (Mittelwerte) pro 100g
Brennwert 1401kJ /100g = 335 kcal
Fett 26,5g
  davon gesättigte FS 17,6g
Eiweiß 24,0g
Kohlenhydrate 0,7g
   davon Zucker 0,7g
Salz 1,8g

Pasta Filata Bavarella 5kg 120

Pasta Filata Bavarella 5kg   120 H

Nährwerte (Mittelwerte) pro 100g
Brennwert 1379kJ /100g = 330 kcal
Fett 26,0g
  davon gesättigte FS 17,4g
Eiweiß 23,0g
Kohlenhydrate 0,7g
   davon Zucker 0,7g
Salz 2,0g